和龙市元池蔬菜有限公司位于延边朝鲜族自治州和龙市西城镇金达莱民俗村，公司成立于2011年7月21日，现资产总值为1000万元，占地面积3500㎡，建筑面积1600㎡；在册员工35名；具有年生产能力500吨；年销售收入预计达800万元左右。
公司主导产品为朝鲜族辣菜的生产，工艺采用朝鲜族传统工艺，选用优质的有机白菜，是延边州一家以手工制作、瓦缸储存、地窖发酵、传统工艺、可供游客观光的泡菜加工企业。
游客们在金达莱民俗村体验朝鲜族生活习俗的同时，还可以到辣白菜加工厂和地窖进行观光，近距离体验朝鲜族泡菜原始制作方法。
公司严格按照ISO9001、ISO22000标准，采用现代精细企业管理方法，精心打造我们的每一批产品，公司成立至今，秉承着"传承文化、创立品牌、顾客至上、品质保证"的质量方针，竭诚为广大消费者提供放心的、具有传统风味的朝鲜族辣菜。